Deskripsi pekerjaan Barista di PT Jatim

1. Tugas dan Tanggung Jawab Barista di Arab

• Membuat dan menyajikan kopi seperti espresso, cappuccino, latte, dan minuman berbasis kopi lainnya sesuai dengan standar internasional atau budaya setempat.
• Mengenal biji kopi Arab seperti Arabian Qahwa (kopi Arab tradisional yang disajikan dengan kurma).
• Melayani pelanggan dengan sopan, sesuai dengan standar layanan perhotelan yang tinggi, terutama di kafe mewah dan hotel bintang lima.
• Menjaga kebersihan area kerja sesuai dengan regulasi kesehatan dan keselamatan.
• Mengelola stok bahan baku seperti biji kopi, susu, sirup, dan perlengkapan kafe lainnya.
• Menggunakan mesin kopi profesional seperti espresso machine dan grinder.
• Mempelajari budaya dan kebiasaan pelanggan, karena pelanggan di Timur Tengah memiliki preferensi kopi yang unik.

2. Persyaratan Umum untuk Barista di Arab

• Kemampuan berbahasa Inggris sangat dibutuhkan, sedangkan bahasa Arab menjadi nilai tambah.
• Pengalaman kerja sebagai barista, minimal 1-2 tahun lebih diutamakan.
• Sertifikasi barista dari lembaga internasional (misalnya SCA - Specialty Coffee Association) bisa menjadi keuntungan.
• Keterampilan komunikasi yang baik karena interaksi dengan pelanggan sangat penting.
• Kesiapan bekerja dalam shift, termasuk pagi, malam, dan akhir pekan.
• Visa kerja yang sah, biasanya diberikan oleh sponsor (perusahaan atau kafe).

3. Gaji dan Benefit

• Gaji berkisar antara 3.000 - 6.000 SAR (Arab Saudi Riyal) per bulan atau sekitar Rp12 juta - Rp25 juta tergantung lokasi, pengalaman, dan tempat kerja (hotel, restoran, atau kafe biasa).
• Beberapa perusahaan memberikan tunjangan seperti akomodasi, transportasi, dan makan.
• Tips pelanggan bisa menjadi tambahan pendapatan, terutama di kafe kelas atas.
• Peluang promosi menjadi supervisor atau manajer kafe jika memiliki pengalaman dan performa yang baik.

4. Lingkungan Kerja dan Tantangan

• Pekerjaan barista di Arab sangat profesional, terutama di kota besar seperti Riyadh, Jeddah, Dubai, dan Doha.
• Pelanggan memiliki standar tinggi, terutama di kafe dan hotel berbintang.
• Penting untuk memahami budaya Arab, termasuk kesopanan dalam berinteraksi dengan pelanggan, terutama wanita dan keluarga.
• Peraturan kerja cukup ketat, termasuk jam kerja dan seragam yang harus sesuai dengan standar perusahaan.

Jika kamu tertarik menjadi barista di Arab, penting untuk mencari informasi lowongan kerja yang resmi dan memiliki izin kerja yang sah. Ada beberapa agen tenaga kerja yang bisa membantu dalam proses rekrutmen ke luar negeri. 🚀☕